生牡蠣的功效與作用
發布時間：2023-09-20 12:04:22 閱讀：1985
牡蠣的營養價值是非常高的，而且里面的脂肪含量非常少，所以是不用害怕長胖的，而且膽固醇的含量也不會很多所以是非常健康的一種食品，那么，生牡蠣可以直接吃嗎？
一、生牡蠣可以直接吃嗎
牡蠣，也稱生蠔，是一種營養豐富，味道鮮美的海味。有人說生牡蠣生吃，是天上有，地上無的人間美味。雖然生牡蠣生吃味道好，但是確是會嚴重影響我們身體健康的。美國食品和藥品管理局發布警示，提醒人們不要生吃生牡蠣。因為這種海產品可能受到了諾瓦克等病毒的感染。由此可知道生牡蠣生吃是不好的，會讓我們容易受到病毒的感染。
二、生牡蠣的藥理作用
1、生吃牡蠣是很多國家的傳統，據說可以提高男性功能。其實，牡蠣中的活性肽對人體有多種功能，生吃只是獲取了很少一部分營養保健功能，大部分由于人體胃酸的破壞作用，而沒有被人體吸收利用。
為了獲得牡蠣的有效營養素，用新鮮的牡蠣肉，在常溫下進行酶解，篩分獲得多種牡蠣多肽的混合物。此混合物通過特殊的生物轉化技術，形成大小均等的小分子肽，同時獲得在胃酸環境下不易被破壞的能力，使之能在活性狀態下進入血液循環，從而達到修復及營養細胞的保健功效。
2、對胃及十二指腸潰瘍的作用 牡蠣所含的碳酸鈣有收斂、制酸、止痛等作用，有利于胃及十二指腸潰瘍的愈合。動物實驗證明：牡蠣制劑白牡片能治療豚鼠實驗性潰瘍和防止大鼠實驗性胃潰瘍的發生，并能抑制大鼠游離酸和總酸的分泌。
3、其他作用：牡蠣可能有調節整個大腦皮層的功能。生用鎮靜、軟堅、解熱的效力良好；煅用則澀而帶燥，收斂固澀之力較強。具有壯陽作用。
上一篇：黃酒的功效與作用
下一篇：薏仁米的功效與作用
相關閱讀：
時間：2025-03-07 23:46:25閱讀：478- 時間：2025-03-07 23:45:45閱讀：471
別名刺槐、洋槐、胡藤功效止血。主治咯血；大腸下血；吐血；崩漏 《貴州民間方藥集》："止大腸下血，咯血，又治婦女紅崩。"用法用量內服：煎湯，9-15g；或泡茶飲副作用誤以洋槐幼芽及幼葉作副食品，可因機體對洋槐過時間：2024-05-14 12:44:29閱讀：2164
別名兔兒草、銅錘草(《云南中草藥選》)。功效《云南中草藥選》："消炎，止血。治扁桃體炎，咽喉炎，急性黃疸型肝炎，外傷出血。"作用全草流浸膏能使離體蛙心的房室節律發生顯著紊亂。如注入蛙腹淋巴腔(0.006毫升/克)時間：2024-05-14 12:24:27閱讀：1832
別名魚膽根、斬龍劍根功效《南方主要有毒植物》："治小兒疳積，尿路感染。蘆薈干根五錢至一兩。水煎服。"用法用量內服：煎湯，15-30g。成分1.庫拉索蘆薈 葉含蒽類化合物：蘆薈大黃素甙（aloin,aloinA,barbaloin）21.時間：2024-05-14 12:09:34閱讀：1762
別名打碗科、貓眼草(《中國藥植圖鑒》)。功效《中國藥植圖鑒》:"葉及莖，研末或熬膏敷腫瘡。"用法用量外用：適量，研末或熬膏敷。成分含大戟腦、24-亞甲基環木波蘿烷醇、β-香樹脂醇、粘霉烯醇。性味微苦；涼歸經肝時間：2024-05-14 11:45:10閱讀：1652
功效治婦人紅崩，水煎，點水酒服。加工采集為馬鞭草科植物滇常山的花。植物形態植物形態詳"滇常山"條。藥用部位為馬鞭草科植物滇常山的花。植物形態詳"滇常山"條。來自何書《滇南本草》時間：2024-05-14 11:28:18閱讀：1534
別名睢鳩、王睢、魚鷹、下窟烏、雕雞、食魚鷹功效《綱目》："接骨。"用法用量內服：燒存性研末，3-5g。性味咸；平歸經腎經加工采集為鷹科動物鶚的骨胳。拉丁植物動物礦物名：Pandion haliaetus Linnaeus植物形態鶚，時間：2024-05-14 11:04:34閱讀：1579
功效治小兒疳積，產后風，腰骨酸痛，乳癰，用法用量內服：煎湯，1～2兩；或研末。性味《閩南民間草藥》："甘，平，無毒。"加工采集為茜草科植物毛玉葉金花的根。藥用部位為茜草科植物毛玉葉金花的根。植物形態詳"山時間：2024-05-14 10:47:29閱讀：1480
別名野山藥(《高原中草藥治療手冊》)。功效①《高原中草藥治療手冊》："解毒，驅梅。"②內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》："治月經失調。"用法用量內服：煎湯，1～2錢；或熬膏、研末。外用：研末撒。成分地上部分含時間：2024-05-14 10:22:54閱讀：1424