馬肉的功效與作用
發布時間：2024-04-26 11:07:06 閱讀：135
功效
①《別錄》："主除熱下氣，長筋，強腰脊。脯療寒熱痿痹。"
②《食療本草》："主腸中熱。"
用法用量
內服：煮食，適量。外用：煮汁洗；或研末調敷。
性味
甘酸，寒。
①《別錄》："味辛苦，冷。"
②《日用本草》："味酸辛，冷。"
③《本經逢原》："辛，溫。"
④《醫林纂要》："甘酸，寒。"
宜忌
①《千金·食治》："下利者，食馬肉必加劇。"
②《食療本草》："患瘡人切不得食，加增難瘥。"
③《日華子本草》："馬肉忌蒼耳、生姜。"
歸經
肝；脾經
加工采集
為馬科動物馬的肉。拉丁植物動物礦物名：Equus caballus orientalis Noack采收和儲藏：宰殺后剝去皮，除去內臟，取肉鮮用。
植物形態
馬，體格高大，骨骼肌發達，四肢強頸有力。體高1.27-1.60m，體重225-773kg。雌雄差異很大。馬頭面部狹長，耳小而尖，直立。鼻寬，眼大。從頭頂起沿頸背至肩胛，具有長毛即鬃毛。兩耳間垂向額部的長毛稱門鬃。身體余部皆被短而均勻的毛，毛部也有長的鬃毛。我國馬的品種較多，有蒙古、河曲、伊犁、三河、黑河等種，因品種不同，身體大小、毛色也有差異主要毛色有青毛、花毛、黑毛、栗毛等。
生境分布：馬屬草原動物，善奔馳，草食。資源分布：全國各地均有飼養。
藥用部位
為馬科動物馬的肉。
來自何書
《別錄》
常見藥方
①治豌豆瘡：馬肉煮爛，汁洗，干脯亦得。(《兵部手集方》)
②治頭店白禿：馬肉煮汁洗。(《圣惠方》)
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