梨的功效與作用

發布時間：2024-04-02 09:17:03 閱讀：149

別名

快果,果宗,玉乳,蜜父

功效

生津，潤燥，清熱，化痰。治熱病津傷煩渴，消渴，熱咳，痰熱驚狂，噎膈，便秘。
①《千金·食治》："除客熱氣，止心煩。"
②《唐本草》："削貼湯火瘡，不爛、止痛、易差。又主熱嗽，止渴。"
③《食療本草》："胸中痞塞熱結者可多食好生梨。卒闇風失音不語者，生搗汁一合頓服之，日再服。"
④《日華子本草》："消風，療咳嗽，氣喘熱狂；又除賊風、胸中熱結；作漿吐風痰。"
⑤《開寶本草》："主客熱、中風不語，又療傷寒熱發，驚邪，嗽，消渴，利大小便。"
⑥《滇南本草》："治胃中痞塊食積，霍亂吐瀉，小兒偏墜疼痛。"
⑦《綱目》："潤肺涼心，消痰降火，解瘡毒、酒毒。"
⑧《本草通玄》："生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰。"
⑨《本草求原》："梨汁煮粥，治小兒疳熱及風熱昏躁。"

用法用量

內服：生食、(去皮、核)搗汁或熬膏。外用：搗敷或搗汁點眼。

成分

沙梨果實含蘋果酸、檸檬酸、果糖、葡萄糖、蔗糖等。
白梨果實含蔗糖、果糖等。

性味

甘微酸，涼。
①《日用本草》："甘，酸，平。"
②《本草再新》："味甘，性微寒，無毒。"
入肺、胃經。

①《本草經巰》："入手太陰，兼入足陽明經。"

②《要藥分劑》："入心、肺二經，兼入肝、胃二經。"

宜忌

脾虛便溏及寒嗽忌服。
《本草經疏》："肺寒咳嗽、脾家泄瀉、腹痛冷積、寒痰痰飲、婦人產后、小兒痘后、胃冷嘔吐，法咸忌之。"

貯藏

8-9月當果皮呈現該品種固有的顏色，有光澤和香味，種子變為褐色，果柄易脫落時，即可采摘。

歸經

歸經_肺經

加工采集

8～9月間果實成熟時采收。鮮用或切片曬干。

藥材鑒別

1.白梨果實多呈卵形或近球形，通常直徑5-7cm，先端有殘留花萼。基部具肥厚果柄，長3-4cm，表面黃白色，有細密斑點。橫切面可見白色子房4-5室，種子倒卵形，微扁，長6-7mm，褐色。果肉微香，多汁，味甜微酸。干品為圓形橫切片，多卷縮，直徑2-2.5cm。外皮淡黃色，有細密斑點。果肉黃白色，有的可見子房室，或灰褐色種子。氣微，味甜微酸。
2.沙梨果實近球形，先端微向下陷，先端無宿萼。表面淺褐色或棕褐色，有淺色斑點。橫切面可見子房室2-5，種子楔狀卵形，稍扁平，長8-10mm，黑褐色。干品多為切片，常皺摺或粘疊在一起，展平后呈圓形薄片，寬4-5-7cm，厚約1mm。外皮深棕色，常具灰白色斑點稀疏散在。果肉厚，占片面的大部分，黃棕色，粗糙，略呈顆粒狀，橫切片的中部可見5室，每室具1顆黑褐色種子，有時種子脫落而呈空洞狀。質稍軟，微具糖性。氣微，味甜。
3.秋子梨果實近球形，較小，直徑2-6cm，頂端有殘存宿萼，基部微下陷，果柄長1-2cm。表面稍綠色，稍帶褐色或黃色，常有紅色斑點。干品果皮褐綠色，有棕色斑點。

植物形態

①白梨
落葉喬木。小枝粗壯，幼時有柔毛，越年生的枝紫褐色，有皮孔。葉互生；革質；卵形或橢圓狀卵形，長5～40厘米，寬約6厘米，先端銳尖，基部闊楔形，罕圓形，葉緣鋸齒銳細如針，初時兩面有絨毛，后變光滑；葉柄長2.5～7厘米。傘形總狀花序，有花7～10朵；花梗長1.5～3厘米；苞片2，針狀；萼片基部狹窄，有腺狀鋸齒。內面有黃色細毛；花瓣5，白色，卵形；雄蕊20；花柱5或4，與雄蕊約等長，光滑。梨果球狀卵形，直徑2.5～3厘米；先端留有殘萼；果梗長3～4厘米；果皮黃白色，稍有斑點。花期4月。果期9月。
分布華北、西北和遼寧等地。
②沙梨
喬木。小枝光滑或幼時有毛。葉略革質；卵狀長橢圓形或卵形，長7～13厘米，寬4～8厘米，先端長尖，基部圓形或近乎心臟形，或廣楔形，邊緣密生刺尖狀鋸齒，兩面無毛，或嫩枝葉有絨毛；葉柄長3～4厘米。傘形總狀花序，有花6～9朵；萼片5，自基部分裂，三角狀卵形，先端長尖，長0.6～1厘米，較花托長2倍，緣有腺質鋸齒，內面基部有黃毛；花瓣5，卵形，長1.5～4.5厘米，白色，先端有不規則的缺刻，基部有短爪；雄蕊20；花柱5或4，無毛，與雄蕊同長。梨果近球形，皮赤褐色，或青白色：果肉稍硬，頂部無殘萼。種子楔狀卵形，稍扁平，黑褐色。花期4月。果熟期9月。
分布長江流域以南各地及淮河流域。
③秋子梨
喬木。嫩枝有綿毛，旋即脫落。葉近圓形或廣卵形，長5～10厘米，寬4～8厘米，先端尾尖，邊緣有刺毛狀尖鋸齒，基部通常圓形，有時心形，兩面無毛，光澤；葉柄長2～6厘米，幼時有毛。傘形總狀花序，有花6～12朵：萼片三角形，先端漸尖，邊有絨毛；花瓣白色；雄蕊多數。梨果近球形，徑長1.5～6.5厘米，暗綠色稍帶褐色，或黃色，常有紅色斑點；花萼宿存；果柄直生，不下垂，長1.5～2厘米。花期4月。果期9月。
分布我國東北及河北、山東、山西、陜西、甘肅等地。
以上三種植物的根(梨樹根)、樹皮(梨木皮)、枝(梨枝)、葉(梨葉)、果皮(梨皮)亦供藥用，各詳專條。

藥用部位

主要為薔薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等栽培種的果實。

來自何書

《名醫別錄》

常見藥方

①治太陰溫病，口渴甚者：甜水梨大者一枚。薄切，新汲涼水內浸半日，(搗取汁)時時頻飲。(《溫病條辨》雪梨漿)
②治太陰溫病口渴甚，吐白沫粘滯不快者：梨汁、荸薺汁、鮮葦根汁、麥冬汁、藕汁(或用蔗漿)。臨時斟酌多少，和勻涼服，不甚喜涼者，重湯燉溫服。(《溫病條辨》五汁飲)
③治小兒心藏風熱，昏怕躁悶，不能食：梨三枚。切，以水二升，煮取一升，去滓，入粳米一合，煮粥食之。(《圣惠方》)
④治消渴：香水梨(或好鵝梨，或江南雪梨，俱可)，用蜜熬瓶盛，不時用熱水或冷水調服，止嚼梨亦妙。(《普濟方》)
⑤治卒咳嗽：㈠梨一顆，刺作五十孔，每孔內置椒一粒，以面裹于熱火灰中煨令熟，出，停冷，去椒食之。㈡梨，去核，納酥蜜，面裹燒令熟，食之。㈢梨，搗汁一升，酥一兩，蜜一兩，地黃汁一升。緩火煎，細細含咽。凡治嗽皆須待冷，喘息定后方食，熱食之反傷矣，令嗽更極，不可救。如此者，可作羊肉湯餅飽食之，便臥少時。(《孟詵方》)
⑥治痰喘氣急：梨?剜空，納小黑豆令滿，留蓋合住，系定，糠火煨熟，搗作餅，每日食之。(《摘元方》)
⑦清痰止嗽：梨，搗汁用，熬膏亦良，加姜汁、白蜜。
⑧治中風痰熱：梨汁同霞天膏、竹瀝、童便服。
⑨治急驚風熱痰壅：梨汁和牛黃服之。
⑩治血液衰少，漸成噎膈：梨汁同人乳、蔗汁、蘆根汁、童便、竹瀝服之。(⑦方以下出《本草求原》)
⑾治反胃轉食，藥物不下：大雪梨一個，以丁香十五粒，刺入梨內，濕紙包四五重，煨熟食之。(《圣濟總錄》)
⑿治卒患赤目胬肉，坐臥痛者：好梨一顆(搗，絞取汁)，黃連三枝(碎之)。以綿裹漬令色變，仰臥注目中。(《本草圖經》)

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