酒糟的功效與作用
發(fā)布時(shí)間：2024-03-31 12:07:39 閱讀：239
別名
甜糟(《本草拾遺》)，糟(《日華子本草》)，紅糟(《養(yǎng)生必用方》)，酒醅糟、粕(《綱目》)。
功效
溫中，消食，散瘀，止痛。治傷折瘀滯疼痛，凍瘡，風(fēng)寒濕痹。
①《本草拾遺》："主溫中冷氣，消食殺腥，去草菜毒，潤皮膚，調(diào)臟腑。"
②《日華子本草》："罯撲瘀血，浸洗凍瘡，敷蛇、蜂叮毒。"
③《綱目》："能活血行經(jīng)止痛，故治傷折有功。"
用法用量
內(nèi)服：燉溫。外用：罨敷。
成分
酒糟因制酒原料及方法之不同，所含成分亦異，其僅分離酒液的酒糟中尚含相當(dāng)量的乙醇，若經(jīng)蒸吊燒酒后，則乙醇的含量極少。
性味
甘辛，溫。
①《綱目》："甘辛，無毒。"
②《本草求原》："辛，熱。"
歸經(jīng)
胃；肝；腎經(jīng)
加工采集
為高梁、大麥、米等釀酒后剩余的殘?jiān)＠≈参飫?dòng)物礦物名：Wine采收和儲(chǔ)藏：在酒精廠或酒廠中收集。
藥用部位
為米、麥、高梁等釀酒后剩余的殘?jiān)?/p>
來自何書
《本草拾遺》
常見藥方
①治傷折，惡血不散疼痛：酒糟二斤，糯米半斤。上二味相和，酒煮稀稠得所，取出乘溫涂患處，外封裹之，日再易。(《圣濟(jì)總錄》糟米涂方)
②治鶴膝風(fēng)：酒醅糟四兩，肥皂一個(gè)(去子)，芒硝一兩，五味子一兩，砂糖一兩，姜汁半甌。研勻，日日涂之。加入燒酒尤妙。(《綱目》)
③治手足皴裂，春夏不愈者：生姜汁、紅糟、白鹽、豬膏(臘月者佳)。上研爛炒熱，擦入皴內(nèi)，一時(shí)雖痛，少頃便皮軟皴合，再用即安。(《養(yǎng)生必用方》)
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