芥菜的功效與作用
發(fā)布時(shí)間：2024-03-22 09:20:08 閱讀：148
別名
芥,大芥,雪里蕻,皺葉芥,黃芥
功效
宣肺豁痰，溫中利氣。治寒飲內(nèi)盛，咳嗽痰滯，胸膈滿悶。
①《別錄》："主除腎邪氣，利九竅，明耳目，安中，久服溫中。"
②《食療本草》："主咳逆，下氣，明目，去頭面風(fēng)。"
③《綱目》："通肺豁痰，利膈開胃。"
用法用量
內(nèi)服：煎湯或搗汁。外用：燒存性研末撒或煎水洗。
成分
根莖含11種具揮性的異疏氰酸酯：異硫氰酸甲酯（methylisothiocyanate），異硫氰酸異丙酯（isoProPyl isoth－iocyanate），異硫氰酸烯丙酯（allyl isothiocyanate），異硫氰酸仲丁酯（sec－butyl isothiocyanate），異硫氰酸正丁酯（n－butyl isothiocyanate），異硫氰酸戊-4-烯酯（4-pentenyl isothiocyanate），異硫氰酸苯酯（phenyl isothiocyanate），異硫氰酸-3-甲硫基丙酯（3-methylthiopropylisothiocyanate），異硫氰酸芐酯（benzyl isothio－cyanate），異硫氰酸-β-苯乙酯（β－phenylethyl isothiocyanate），異硫氰酸丁-3-烯酯（3-butenylisothiocyanate）。葉含蕓薹抗毒素（brassilexin），環(huán)蕓薹寧（cyclobrassinin），環(huán)蕓薹寧亞砜（cyclo－brassinin sulfoxide），馬兜鈴酸（aristolochic acid）。花粉含芥子油甙類，主要為丙-2-烯基芥子油甙（prop-2-enyl glucosinolate），還有2-羥基丁-3-烯基芥子油甙（2-hydroxybut-3-enyl glu-cosinolate），2-羥基-戊-4-烯基芥子油甙（2-hydroxypent-4-enylglucosinolate），丁-3-烯基芥子油甙（but-3-enylucosinolate），2-苯乙基芥子油甙（2-phenylethyl glucosinolate）。
性味
辛，溫。
①《別錄》："味辛，溫，無毒。"
②《綱目》："辛，熱。"
③《隨息居飲食譜》："辛甘而溫。"
歸肺；肝；腎；胃經(jīng)
①《得配本草》："入手太陰經(jīng)。"
②《本草求真》："入肺、胃，兼入腎。"
宜忌
凡瘡瘍、目疾、痔瘡、便血及平素?zé)崾⒅颊呒墒场?br />①《本草衍義》："多食動(dòng)風(fēng)。"
②《綱目》："久食則積溫成熱，辛散太甚，耗人真元，肝木受病，昏人眼目，發(fā)人痔瘡。"
歸經(jīng)
歸經(jīng)_肺經(jīng)
加工采集
秋季采收，鮮用或曬干。
藥材鑒別
性狀鑒別 嫩莖圓柱形，黃綠色，有分枝，折斷面髓部占大部分，類白色，海綿狀。葉片常破碎，完整葉片寬披針形，長(zhǎng)3-6cm，寬1-2cm；深綠色、黃綠色或枯黃色，全緣或具粗鋸齒，基部下延呈狹翅狀；葉柄短，不抱莖。氣微，搓之有辛辣氣味。貯于干燥容器內(nèi)，密閉，置通風(fēng)干燥處，防霉。
植物形態(tài)
芥菜
一年生或二年生草本。高30～100厘米。莖直立，多分枝，幼枝被微毛，老枝光滑，有時(shí)微被白粉。基生葉大，呈琴狀分裂，先端裂片特別長(zhǎng)大，兩側(cè)裂片甚小；莖上部的葉不分裂，披針形至線形。總狀花序多數(shù)，聚成圓錐狀；花萼4，綠色；花瓣4，略向外展，呈十字形，鮮黃色；雄蕊6，4強(qiáng)；子房長(zhǎng)圓形。長(zhǎng)角果光滑無毛，無明顯的嚎。花期4～6月。果期5～8月。
全國(guó)各地均有栽培。
本植物的種子(芥子)亦供藥用，另詳專條。
藥用部位
為十字花科植物芥萊的嫩莖葉。
來自何書
《千金·食治》
常見藥方
①治牙齦腫爛，出臭水者：芥菜桿，燒存性，研末，頻敷之。(《綱目》)
②治漆瘡瘙癢：芥菜煎湯洗之。(《千金方》)
③治痔瘡腫痛：芥葉，搗餅，頻坐之。(《談野翁試驗(yàn)方》)
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