冰糖的功效與作用
發布時間：2024-03-20 12:08:09 閱讀：159
功效
補中益氣，和胃潤肺。止咳嗽，化痰涎。
用法用量
內服：煎湯，3～5錢；含化或入丸劑、膏劑。
性味
味甘，性平，無毒。
入脾、肺二經。
宜忌
糖尿病患者忌食。
貯藏
1.冰糖由于較容易吸水受潮，因而應放置于陰涼通風處。
2.如發現冰糖受潮出水，可以用電風扇吹干或置于太陽下暴曬，到干燥為止。
3.如發現冰糖表面出現化水現象(即比較粘)，由于家庭不便于處理，且容易滋生細菌，因而最好不要食用
歸經
歸經_脾經
加工采集
為禾本科植物甘蔗莖中的液汁，制成白沙糖后再煎煉而成的冰塊狀結晶。拉丁植物動物礦物名：Saccharum sinensis Roxb.
植物形態
甘蔗，多年生草本。稈高約3m，粗2-5cm，綠色或棕紅色，稈在花序以下有白色絲狀毛。葉鞘長于節間，無毛，僅鞘口有毛;葉舌膜質，截平，長約2mm;葉片扁平，兩面無毛，具白色肥厚的主肪，長40-80cm，寬約20mm。花序大型，長達60cm，主軸具白色絲狀毛;穗軸節間長7-12mm，邊緣疏生長纖毛;無柄小穗披針形，長4.5-5mm，基盤有長于小穗2-3倍的絲狀毛;穎的上部膜質，邊緣有小毛，第1穎先端稍鈍，具2脊，4脈，第2穎舟形，具3脈，先端銳尖;第1外稃長圓狀披針形，有1脈，先端尖，第2外稃狹窄成線形，長約3mm，第2內稃披針形，長約2mm。有柄小穗和無柄小穗相似;小穗柄長3-4mm，無毛，先端稍膨大。花、果期秋季。
藥用部位
為白沙糖煎煉而成的冰塊狀結晶。參見"白沙糖"條。
來自何書
《綱目》
常見藥方
①治噤口痢：冰糖五錢，烏梅一個。濃煎頻呷。(《隨息居次食譜》)
②治小兒未能谷食，久瘧不瘳：濃煎冰糖湯服。(《隨息居飲食譜》)
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