蝦的功效與作用

發布時間：2024-03-15 11:18:28 閱讀：151

別名

淡水蝦、海水蝦

功效

補腎壯陽，通乳，托毒。治陽痿，乳汁不下，丹毒，癰疽，臁瘡。
①孟詵："小兒患赤白游腫，搗碎敷之。"
②《本草拾遺》："主五野雞病。"
③《綱目》："作羹，治鱉瘕，托痘瘡，下乳汁，法制壯陽道，煮汁吐風痰，搗膏敷蟲疽。"
④《食物宜忌》："治疣去癬。"

作用

犬靜脈注射青蝦肉提取物，可使淋巴中蛋白濃度升高、凝固性下降，胸導管淋巴流量顯著增進，血漿中有磷酸腺甙類(ATP)出現，而組織胺之增加不顯著。

用法用量

內服：煎湯或煮食。外用：搗敷或焙干研末撒。

成分

青蝦食部每100克含水分81克，蛋白質16.4克，脂肪1.3克，碳水化物0.1克，灰分1.2克，鈣99毫克，磷205毫克，鐵1.3毫克，維生素A_260國際單位，硫胺素0.01毫克，核黃素0.07毫克，尼克酸1.9毫克。

性味

甘，溫。
①《食療本草》："平。"
②《綱目》："甘，溫，有小毒。"
③《醫林纂要》："甘咸，溫。"

宜忌

《食療本草》："動風，發瘡疥。"

歸經

入肝，腎經。①《本草求真》："入心、肝、肺。"②《本草撮要》："入足太陰、少陰、厥陰經。"

加工采集

甲殼綱長臂蝦科沼蝦（青蝦、河蝦、大頭蝦）Macrobrachium nipponense de Haan；秀麗白蝦Palaemon exopalaemon modestus （Heller）；中華小長臂蝦P. sinensis Solland；中國毛蝦Acetes chinensis；日本毛蝦A. japonicus，以肉入藥。

植物形態

生境分布：全國大部分地區。

藥用部位

為長臂蝦科動物青蝦等多種淡水蝦的全體或肉。

來自何書

《別錄》

常見藥方

①補腎興陽：蝦米一斤，蛤蚧二枚，茴香、蜀椒各四兩，并以青鹽化酒炙炒，以木香粗末一兩，和勻，乘熱收新瓶中密封，每服一匙，空心鹽酒嚼下。（《綱目》）②宣吐風痰：連殼蝦半斤，入蔥、姜、醬煮汁，先吃蝦后吃汁，緊束肚腹，以翎探引取吐。（《綱目》）③治無乳及乳病：鮮蝦米一斤，取凈肉搗爛，黃酒熱服，少時乳至，再用豬蹄湯飲之，一日幾次，其乳如泉。（《綱目拾遺》蝦米酒）④治癰疽腫毒：蝦，新瓦上焙干研末摻患處。（《泉州本草》）⑤治血風臁瘡：生蝦、黃丹，搗和貼之，日一換。（《瀕湖集簡方》）

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