大豆黃卷的功效與作用

發布時間：2024-03-11 14:55:28 閱讀：184

大豆黃卷

別名

大豆卷(《本草經集注》)；大豆蘗，黃卷(崔禹錫《食經》)，卷蘗(《食療本草》)，黃卷皮(《本草圖經》)，豆蘗(《綱目》)，豆黃卷(《長沙藥解》)，菽蘗(《本經疏證》)。

英文名稱

Sojae Semen Germinatum。

功效

清解表邪，分利濕熱。治濕溫初起，濕熱不化，汗少，胸痞，水腫脹滿，小便不利，濕痹，筋攣，骨節煩疼。
①《本經》："主濕痹，筋攣，膝痛。"
②《別錄》："五藏(-作"五藏不足")，胃氣結積，益氣，止毒(一作"止痛")。去黑皯，潤澤皮毛。"
③《食療本草》："破婦人惡血。"
④《綱目》："除胃中積熱，消水病脹滿。"
⑤《中藥志》："發表利濕。治濕熱內蘊，汗少，小便不利。"

作用

1.抑菌作用：對肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等均有抑制作用。2.抗病毒作用：用于病毒性感冒、流感。

用法用量

內服：煎湯，3～5錢；搗汁或入散劑。

成分

含天門冬酰胺、膽堿、黃嘌呤(xanthine)及次黃嘌呤(hypoxanthine)，另含鈣、鉀、硅等。此外，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物，以及甘氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等。

炮制

通常在10月間種子成熟后采收。選擇肥壯飽滿的種子，于冷水中泡漲后，用濕布蓋好，或放入麻袋、蒲包中，置于溫暖處，經常翻動和灑少量的水，促其發芽。待芽長約1厘米時，用清水洗凈曬干。

性味

甘，平.
①《本經》："味甘，平。"
②崔禹錫《食經》："味苦，生溫。"

宜忌

《本草經集注》："惡五參、龍膽。得前胡，烏喙、杏仁、牡蠣良。殺烏頭毒。"

歸經

脾；肝；胃經

加工采集

將大豆用水浸泡至膨脹，將水放出，用濕布覆蓋，每日用清水沖洗一次，待芽長至0.5～1cm 時，攤開，曬干。

藥材鑒別

干燥種子呈橢圓形，稍扁，長0.7～1.2厘米，直徑5～7毫米，種皮黑褐色或紫褐色，有橫向皺紋或縱裂，多數破裂，露出黃白色的子葉。子葉兩片，肥厚；胚根細長，伸出于種皮之外，長5～10毫米，極彎，淡褐色，硬脆易斷。氣無，味淡，有油膩感。以粒大飽滿、色黑褐、有皺紋及短芽者為佳。
全國各地均產.

植物形態

一年生草本，高50~150cm。莖粗壯，多分枝，通常直立或上部蔓生，密生黃褐色長硬毛。三出復葉，葉柄長20cm，密生黃色長硬毛，托葉不，披針形或寬卵形，小葉卵形，長卵形或狹卵形，兩側的小葉通常為狹卵形，先端鈍或急尖，基部圓形，寬楔形或近于截形，全緣，兩面均被黃色或白色硬毛，下面較密。總狀花序短，腋生，月2~10朵花，苞片及小苞片披針形，花萼綠色，鐘狀，先端5齒裂，被黃色或白色長硬毛，花冠蝶形，白色，淡紅色或紫色，雄蕊10，9枚聯合1枚離生，子房線狀橢圓形，被黃色硬毛，花柱短，莢果帶狀矩形，具短柄，下垂，黃綠色或黃褐色，密生長硬毛。種子2~4粒，卵圓形或近球形，種皮黃色、綠色、褐色、黑色等。花期6~7月，果期7~9月。。

藥用部位

為豆科植物大豆的種子(黑大豆)發芽后曬干而成。植物形態參見"黑大豆"條。

臨床應用

用量 9～15g，煎湯內服。用于暑時感冒，肢體酸重，胸悶脘痞，小便不利。

來自何書

《本經》

常見藥方

①治水病，通身腫滿，喘急，大小便澀：大豆黃卷(醋拌炒干)，大黃(微煨去皮)各-兩。搗羅為散。每服二錢匕，臨臥時，煎蔥、橘皮湯調下，平明以利大腸為度。(《圣濟總錄》大豆散)
②治頭風，濕痹，筋攣膝痛，胃中積熱，大便結澀：大豆黃卷(炒)一升，酥半兩。為末，食前溫水服一匙，日二服。(《普濟方》黃卷散)
③治周痹注，五臟留滯，胃中結聚，益氣出毒，潤皮毛，補腎氣：大豆蘗一斤。炒香熟，為末。每服半錢，溫酒調下,空心，加至一錢，日三服。(《宣明論方》)
④治小兒撮口及發噤：以初生時豆芽，爛研，以乳汁調與兒吃，或生研絞取汁，少許與服亦得。(《圣惠方》)