淡竹筍的功效與作用

發布時間：2024-02-27 12:51:31 閱讀：151

淡竹筍

別名

中母筍(孟詵)。

功效

汪穎《食物本草》："消痰。除熱狂，壯熱頭痛，頭風，并妊婦頭旋頰仆，驚悸，溫疫，迷悶，小兒驚癇，天吊。"

用法用量

內服：煎湯，1～2兩。

成分

嫩芽含維生素（vitamin）B12。

性味

《綱目》："甘，寒。"

歸經

肺；胃經

加工采集

為禾本科植物淡竹的苗。拉丁植物動物礦物名：1.Phyllostachyl nigra(Lodd.ex Lindl.)Munro var.henonis(Mitf.)Stapf et Rendle 2.Bambusa tuldoides Munro. 3.Sinocalamus beecheyanus (Munro)McClure var.pubescens P.F.Li[Bambusa beecheyana Munro var.pubescens P.E.Li；Dendrocalamopsis beecheyana(Munro) Keng f.var.pubescens (P.F.Li)Keng f.]采收和儲藏：夏、秋季采，去籜葉，鮮用或曬干。

植物形態

1.淡竹植株木質化，呈喬木狀。竿高6-18m，直徑5-7cm，成長后仍為綠色，或老時為灰綠色，竿環及籜環均甚隆起。籜鞘背面無毛或上部具微毛，黃綠至淡黃色而具有灰黑色之斑點和條紋；籜耳及其繸毛均極易脫落；籜葉長披針形，有皺折，基部收縮；小技具葉1-5片，葉鞘鞘口無毛；葉片深綠色，無毛，窄披針形，寬1-2cm，次脈6-8對，質薄。穗狀花序小技排列成覆瓦狀的圓錐花序；小穗含2-3花，頂端花退化，穎工或2片，披針形，具微毛；外稃銳尖，表面有微毛；內稃先端有2齒，生微毛，長12-15mm；鱗被數目有變化，3至1枚或缺如，披釷形，長約3mm；花藥長7-10mm，開花時，以具有甚長之花絲而垂懸于花外；子房呈尖卵形，頂生一長形之花柱，兩者共長約7mm，柱頭3枚，各長約smm，呈帚刷狀。筍期4-5月，花期10月至次年5月。 2.青竿竹植株木質化，呈喬木狀。植株叢生，無刺。竿直立或近直立，高達15m，徑約6cm。頂端不彎垂，竿的節上分枝較多；節間圓柱形，竿的節間和籜光滑無毛。 3.大頭典竹植株木質化，是喬木狀。竿高達15m。多少有些作之字形折曲，幼竿被毛和中部以下的竿節上通常具毛環，節間通常較短；籜鞘背部疏被黑褐色、貼生前向刺毛；釋片基部較狹；釋舌較長，長約5mm；小穗通常呈麥稈黃色；內稃背部被柔毛，脊上具較長而密的緣毛。葉鞘通常被毛；葉舌較長以及外稃背面被疏柔毛。花期3-5月，筍期6-7月。
生境分布：1.淡竹通常栽植于庭園。 2．青竿竹多生于平地、丘陵。 3．大頭典竹生于山坡、平地工路旁。資源分布：1.淡竹分布于山東、河南、及長江流域以南各地。 2．青竿竹分布于廣東、廣西。 3．大頭典竹分布于廣東、海南及廣西。