蕹菜的功效與作用

發布時間：2023-12-03 10:08:57 閱讀：158

別名

甕菜(《閩書》)，空心菜(《廣西野生資源植物》)，空筒菜(《貴州省中醫驗方秘方》)，藤藤菜、無心菜(《民間常用草藥匯編》)，水蕹菜(《廣東中藥》Ⅱ)。

功效

治鼻衄，便秘，淋濁，便血，痔瘡，癰腫，折傷，蛇蟲咬傷。
①《南方草木狀》："能解冶葛毒。"
②《醫林纂要》："解砒石毒，補心血，行水。"
③《嶺南采藥錄》："食狗肉中毒，煮食之。"
④《廣州植物志》："內服解飲食中毒，外用治一切胎毒，腫物和撲傷。"
⑤《廣西野生資源植物》："根莖舂爛煨熟，熨吹乳。"
⑥《陸川本草》："治腸胃熱，大便結。"

作用

曾有報告紫色蕹菜中含胰島素樣成分，可用于糖尿病。

用法用量

內服：煎湯，2～4兩；或搗汁。外用：煎水洗或搗敷。

成分

含蛋白質(protein)，糖(carbohydrate)，脂類(lipid)，酚類(phenols)，萜類(terpenes)，三萜類(triterpenoids)，化合物，谷氨酰胺(glutamine)，丙氨酸(alanine)，蔗糖(sucr-ose)，α-生育酚(α-ocopherol)及β-胡蘿卜素(β-carotene),葉黃素(lutein)，葉黃素環氧化物(luteinepoxide)，堇黃質(violaxan-thin)，新黃質(neoxanthin)等十幾種類胡蘿卜素，還含銅鐵、鋅等元素。此外，從中還分離出N-反和N-順-阿魏?；ぐ?N-trans,N-cis-feruloyltyamine)。

性味

甘，寒。
①《南方草木狀》："性冷，味甘。"
②《嘉祐本草》："甘，平，無毒。"
③《醫林纂要》："甘咸，寒，滑。"

歸經

《本草求真》："入腸、胃。"

加工采集

夏、秋采，一般多鮮用。

植物形態

蕹菜
一年生蔓狀草本，全體無毛。莖中空，匍匐。葉互生，具長柄，葉片矩圓狀卵形或橢圓狀矩圓形，長6～15厘米，先端短尖或鈍，基部截形、心形或戟形，邊緣全緣或波狀。聚傘花序腋生，直立，長3～6厘米，有花一至數朵；萼綠色，卵形，先端鈍；花冠白色或淡紅色，闊鐘狀；雄蕊5，不等長；雌蕊1，較長，柱頭淺裂而呈頭狀。蒴果卵形。種子2～4顆?；ㄆ谙摹⑶?。
生于濕地或水田中。我國長江流域，南至廣東，均有栽培。
本植物的根(蕹菜根)亦供藥用，另詳專條。

藥用部位

為旋花科植物蕹菜的莖、葉。

來自何書

《本草拾遺》

常見藥方

①治鼻血不止：蕹菜數根，和糖搗爛，沖入沸水服。(《嶺南采藥錄》)
②治淋濁，小便血，大便血：鮮蕹菜洗凈，搗爛取汁，和蜂蜜酌量服之。(《閩南民間草藥》)
③治翻肛痔：空筒菜二斤，水二斤，煮爛去渣濾過，加白糖四兩，同煎如飴糖狀。每次服三兩，一日服二次，早晚服，未愈再服。(《貴州省中醫驗方秘方》)
④治出斑：蕹菜、野芋、雄黃、朱砂。同搗爛，敷胸前。(《嶺南采藥錄》)
⑤治囊癰：蕹菜薳搗爛，與蜜糖和勻敷患處。(《嶺南采藥錄》)
⑥治皮膚濕癢：鮮蕹菜，水煎數沸，候微溫洗患部，日洗一次。
⑦治蛇咬傷：蕹菜洗凈搗爛，取汁約半碗和酒服之，渣涂患處。
⑧治蜈蚣咬傷：鮮蕹菜，食鹽少許，共搓爛，擦患處。(⑥方以下出《閩南民間草藥》)

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