鵪鶉的功效與作用

發布時間：2023-10-30 10:55:41 閱讀：308

別名

鶉鳥,循,宛鶉,赤喉鶉,紅面鵪鶉

功效

治瀉痢，疳積，濕痹。
①孟詵："補五臟，益中續氣，實筋骨，耐寒暑，消結熱。""患痢人和生姜煮食之。"
②崔禹錫《食經》："主赤白下痢，漏下血，暴風濕痹，養肝肺氣，利九竅。"
③《嘉祐本草》："和小豆、生姜煮食，止泄痢。"
④《本草衍義》："小兒患疳及下痢五色，旦旦食之。"
⑤《本草求原》："補土續氣，調肺利水濕。治腹大如鼓，瀉痢，疳積。"

用法用量

內服：煮食、煎湯或燒存性研末。

性味

甘，平。

①《七卷經》："味辛，平。"

②《品匯精要》："味甘，性溫平，無毒。"

入大腸、心、肝、脾、肺、腎經

宜忌

1.《食療本草》：“不可共豬肉食之，令人多生瘡。”四月以后及八月以前鶉肉不可食。2.《七卷經》：“食之令人忘。”3.《本草拾遺》：“共豬肉食之，令人生小黑子。”4.《嘉佑本草》：“不可和菌子食之，令人發痔。四朋以前未堪食。”5.《醫學入門》：“春月不可食。”6.《醫林纂要·藥性》：“助肝風。”

歸經

歸經_大腸經

加工采集

為雉科動物鵪鶉的肉或去羽毛及骨臟的全體。拉丁植物動物礦物名：Coturnix coturnix(Linnaeus)采收和儲藏：宰殺后除去羽毛及內臟，鮮用，或取肉鮮用。

植物形態

鵪鶉是雉科中體形較小的一種。成體體重為66～118克，體長148～182毫米，尾長約46毫米。

雄性成鳥(夏羽)：額部幾全為栗黃色頭頂、枕部和后頸黑褐色，羽端深栗黃色；中央具一條狹窄的白色冠紋。眉紋白色，從前額后達頸部；眼圈，眼先和頰部均赤褐色；耳羽栗褐色。上背為淺的黃栗色，具黃白色羽干紋；下背至尾上覆羽黑褐色，多具兩端尖的淺黃色羽干紋；內外翈具黃褐色波狀細橫斑；肩羽亦然。兩翅大部為帶淡黃的橄欖色，雜以黃白色橫斑；第一初級飛羽外翈狹，緣以淡黃色，其它初級飛羽的外翈均具淺赤褐色波狀橫斑；次級飛羽的內外翈亦具同色橫斑，向內轉淺。尾羽黑褐色，具白而略帶淺黃色的羽干紋和羽緣，并具赤褐色橫斑。頦、喉和頸的前部赤褐色，與頰部和眼先的赤褐色連在一起；從頸部開始，伸出一個黑褐寬條，沿中線至喉部中央，擴大成黑褐色錨狀紋，兩側向上延伸，幾與耳羽連接。上胸灰白沾栗，羽干白色；頸側和胸側黑褐，雜以栗褐色，并具明顯的白色羽干紋；兩脅栗褐，雜以黑色，具更寬的白色羽干紋；下胸以至尾下覆羽灰白。

虹膜紅褐色；嘴角藍色；跗蹠部淡黃色。