泥鰍的功效與作用

發布時間：2023-10-25 12:16:39 閱讀：181

別名

鳛、鰍(《爾雅》)，鰍魚(《本草拾遺》)，和鰍(《泉州本草》)。

功效

補中氣，祛濕邪。治消渴，陽痿，傳染性肝炎，痔疾，疥癬。
①《滇南本草》："煮食治瘡癬，通血脈而大補陰分。"
②《醫學入門》："補中，止泄。"
③《綱目》："暖中益氣，醒酒，解消渴。"
④《隨息居飲食譜》："殺蟲。"
⑤《四川中藥志》："利小便。治皮膚瘙庠，疥瘡發癢。"

用法用量

內服：煮食或燒存性入散劑。外用：燒存性研末調敷。

成分

可食部每100克含水分83克，蛋白質9.6克，脂肪3.7克，碳水化物2.5克，灰分1.2克；又含鈣28毫克，磷72毫克，鐵0.9毫克。
肉的脂肪中，含脂肪酸1.3～2.5%。
全體100克中含維生素A-70國際單位，維生素A原90國際單位，維生素B1-30微克，B2-440微克，尼克酸4.0毫克。

性味

甘，平。
①《滇南本草》："味酸甘。"
②《醫學入門》："甘，溫，無毒。"
③《綱目》："甘，平，無毒。"

歸經

脾；肝；腎經

加工采集

為鰍科動物泥鰍、花鰍、大鱗泥鰍的全體。拉丁植物動物礦物名：1.Misgurnus anguillicaudatus(Gantor)2.Cobitis taenis Linnaeus3.Misgurnus miolepis (Gunther)采收和儲藏：常年均可捕撈，捕后，除去內臟，洗凈，鮮用或曬干。

植物形態

1.泥鰍，體細長，前段略呈圓筒形。后部側扁，腹部圓，頭小。口小、下位，馬蹄形。眼小，無眼下刺。須5對。鱗極細小，圓形，埋于皮下。側線鱗116-170，背鰭2，7，臀鰭2，5-6。體背部及兩側灰黑色，全體有許多小的黑斑點，頭部和各鰭上亦有許多黑色斑點，背鰭和尾鰭膜上的斑點排列成行，尾柄基部有一明顯的黑斑。其他各鰭灰白色。2.花鰍，體長4-12cm，為體高的6-7倍，為頭長的4-6倍，頭很側扁。眼間隔狹窄。吻頗長，眼小，側位而高，有小而直立兩叉須。鼻孔近于眼，背鰭無硬棘，始點為腹鰭前上方，胸鰭不達腹鰭，腹鰭不達臀鰭。尾鰭圓形。側線完全。鱗很小。背部及體側各有較大黑斑點一行，另有三行小點于體側上部，尾鰭上方有一明顯黑點，背、尾鰭有幾條黑斑，頭上有許多小黑點，有條黑紋由吻達眼。3.大鱗泥鰍，體長而側扁。體長為體高的5-6.2倍，為頭長的4.7-6.2倍。頭長為吻長的2.1-2.8倍，為眼徑的4.1-8.1倍，口亞下位。須5對，最長1對口須末端達鰓蓋骨后緣。鱗埋于皮下，側線鱗102-107。背鰭2，6，不具硬刺。臀鰭2，5。尾柄較高，具明顯的皮褶棱。胸鰭距腹鰭很遠。尾鰭圓。肛門位臀鰭起點前。背部及體側上半部灰黑色，側下半部及腹面灰白色。背鰭、尾鰭具黑色小點。其他各鰭灰白色。
生境分布：1.喜棲于靜水的底層，常出沒于湖泊、池塘、溝渠和水田底層富有植物碎屑的游泥表層，對環境適應力強，天氣悶熱時浮出水面呼吸，水干涸則鉆入泥土中一般2冬雌性成熟。6-7月產卵。雜食性。2.喜居于泥底水質較肥的淺靜水中，以高等植物葉片為食。分布于吉林、遼寧、河北、內蒙古、江蘇、福建等地。3.分布于我國長江中下游、渠江及其附屬湖泊、水體之中。資源分布：1.我國除西部高原外，其他各地均有分布。2.舂布于吉林、遼寧、河北、內蒙古、江蘇、福建等地。3.分布于我國長江中下游、渠江及其附屬湖泊、水體之中。
栽培：生活習性，泥鰍屬底層魚類，常見于底泥較深的湖邊、池塘、稻田、水溝等淺水水域。生活水溫10-30℃最適水溫為25-27℃，故應屬溫水魚類。當水溫升高時30℃時，泥鰍即潛入泥中度夏。冬季水溫下降到5℃以下時，即鉆入泥中20-30cm深處越冬。對低氧環境適應性強。除了鰓呼吸外，還可以進行皮膚呼吸和腸呼吸。視覺很弱，但觸覺及味覺極為靈敏。雜食性，幼魚階段攝食動物性餌料，以浮游動物、搖蚊幼蟲、絲蚯蚓等為食。長大后，餌料范圍擴大，除可食多種昆蟲外，也可攝食絲狀藻類、植物根、莖、葉及腐殖質等。成鰍則以攝食植物食物為主。一般多為夜間攝食。水溫10℃以下，30℃以上即停止攝食。養殖技術，泥鰍生長發育到2齡后性腺成熟，雌醺身長度與懷卵量有關，體長20cm的雌鰍懷卵24000粒以上。卵徑1.2-1.5mm，黃色半透明，粘性卵。每年5-7月，水溫在18-20℃時為產卵盛期.多產在水草叢生的流水處。鰍卵孵化時間的長短與水溫有關，當水溫為15℃時，孵出時間需要4天，當水溫25℃時，僅2天即可。初生魚苗，全長約3.7mm，吻端有粘著器官，可使魚體懸掛在魚巢上，依靠卵黃供自身營養。3天后，魚苗全長5.3mm，腰點出現，卵黃囊消失，開始攝食外界食物。這時可鈄魚巢移出孵化池。泥鰍苗種培育分兩個階段進行，第1階段為魚苗培育，將全長5.3mm的魚苗部育到10mm左右。第2階段是從1cm培育到3cm或更大。飼養管理，泥鰍飼養管理大致分為孵化管理、魚苗管理、魚種管理、成魚管理等幾個時期。飼養3-4個月的魚種，何等長達100mm，體重可達11g；飼養1年后，體重可達15g。另外，泥鰍也可稻田養殖。也可與其他魚種混養。在養殖過程中可投喂含有魚粉、蠶蛹粉、米糠、麩皮等成分的混合飼料，以作補充。每日投喂1-2次。

藥用部位

為鰍科動物泥鰍的肉或全體。

臨床應用

治療傳染性肝炎
取活泥鰍放清水中養1天，使其腸內容物排凈，然后用干燥箱烘干(溫度100℃為宜)研粉，每次10克，日服3次。治療40例，24例自覺癥狀消失，肝脾腫大消退，肝功能恢復正常；3例自覺癥狀基本消失，肝緣在肋下0.5～1厘米以內，肝功能基本恢復正常(麝濁1單位以下、麝絮"+"、腦絮"++")；3例自覺癥狀基本消失，肝緣在肋下1～2厘米以內，肝功能改善；5例無效。曾將20例黃疸型傳染性肝炎分兩組對照觀察，結果泥鰍粉治療組7例臨床治愈，平均治愈天數為25.8天；保肝療法對照組4例臨床治愈，平均治愈天數38天。泥鰍粉對促使黃疸消退及轉氨酶下降，比較明顯，尤以急性肝炎更為顯著；對肝功能其他項目的恢復，也較一般保肝藥物治療為快；對遷延型和慢性肝炎的肝功能也有較明顯的改善作用。

來自何書

《滇南本草》

常見藥方

①治消渴飲水無度：泥鰍魚十頭(陰干，去頭尾，燒灰，碾細為末)，干荷葉(碾細為末)。上二味等分。每服各二錢匕，新汲水調下，遇渴時服，日三，候不思水即止。(《圣濟總錄》沃焦散)
②治陽事不起：泥鰍煮食之。(《瀕湖集簡方》)
③治黃疸濕熱小便不利：泥鰍燉豆腐食。
④治久瘡不愈合：泥鰍醋炙為末，摻患處。
⑤治上下肢肌肉隆起處腫痛：泥鰍合食鹽、冷飯拉搗敷患處。(③方以下出《泉州本草》)
⑥調中收痔：鰍魚同米粉煮奠食。(吳球)
⑦治濕熱皮膚起疹發癢：泥鰍、魚鰍串、側耳根、蒲公英。共燉湯服。(《四川中藥志》)
⑧治疥癬發癢：泥鰍、側耳根、魚鰍串、老君須、一枝箭。共燉湯服。(《四川中藥志》)

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