羊乳的功效與作用
發(fā)布時(shí)間：2023-10-14 11:38:00 閱讀：362
功效
溫潤(rùn)補(bǔ)虛。治虛勞羸弱，消渴，反胃，噦逆，口瘡，漆瘡。
①《別錄》："補(bǔ)寒冷虛乏。"
②《藥性論》："潤(rùn)心肺，治消渴。"
③《孟詵》："治卒心痛，可溫服之。"
④《食療本草》："補(bǔ)肺、腎氣，和小腸，亦主消渴，治虛勞，益精氣。"
⑤《日華子本草》："利大腸，(治)小兒驚癇疾。"
⑥《綱目》："治大人干嘔及反胃，小兒噦啘及舌腫，并時(shí)時(shí)溫服之。"
作用
山羊乳具有促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。在小鼠乳腺上皮細(xì)胞的培養(yǎng)基中加入5%的山羊乳，3H-TdR的攝入量增加9.6倍，為加入2%胎牛血清活性的42%，而牛乳無(wú)此作用。山羊乳經(jīng)加熱處理后，促細(xì)胞生長(zhǎng)作用季低。抗小鼠EGF抗體可使山羊乳的促細(xì)胞生長(zhǎng)作用降低4%，抗人IGF-I抗體沒(méi)有影響。有證據(jù)表明山羊乳的細(xì)胞生長(zhǎng)促進(jìn)因子為EGF，但其結(jié)構(gòu)與人或小鼠的EGF可能不同。
用法用量
內(nèi)服：煮沸。外用：涂敷。
成分
每100克約含水分87克，蛋白質(zhì)3.8克，脂肪4.1克，碳水化物5克，灰分0.9克，鈣140毫克，磷106毫克，鐵0.1毫克，硫胺素0.05毫克，核黃素0.13毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸1毫克，維生素A80國(guó)際單位。
與牛乳比較，山羊乳較富于脂肪及蛋白質(zhì)，而綿羊乳更高。山羊、綿羊乳脂肪的脂肪酸，飽和者皆以棕梢酸為最多，但山羊比綿羊含肉豆蔻酸、癸酸較多；不飽和脂肪酸皆以油酸為主，也稍含十二碳烯酸、十四碳烯酸、十六碳烯酸等。
性味
甘，溫。
①《別錄》："溫。"
②《藥性論》："味甘，無(wú)毒。"
宜忌
1.《千金·食治》：“令人熱中。”2.《日珠本草》：“綿羊奶，不利氣喘和蟲(chóng)病。”
加工采集
為牛科動(dòng)物山羊或綿羊的乳汁。拉丁植物動(dòng)物礦物名：1.Capra hircus Linnaeus2.Ovis aries Linnaeus采收和儲(chǔ)藏：取乳羊的乳汁，消毒后鮮用。
植物形態(tài)
1.山羊，體長(zhǎng)1-1.2cm，體重10-35kg。頭長(zhǎng)，頸短，耳大，吻狹長(zhǎng)。雌雄額部均有角1對(duì)，雄性者角大；角基部略呈三角形，尖端略向后彎，角質(zhì)中空，表面有環(huán)紋或前面呈瘤狀。雄者頜下有總狀長(zhǎng)須。四肢細(xì)，尾短，不甚不垂。全體被粗直短毛，毛色有白、黑、灰和黑白相雜等多種。2.綿羊，綿羊?yàn)槿藗冚^早馴養(yǎng)的家畜。基體重隨品種而不同，最小不過(guò)20kg，最大可達(dá)150-200kg。外形特征亦有多樣。有的雌、雄均有角；有的二者皆無(wú)角；有的僅雄性有角。角形與羊尾也因種而有差異其被毛接近原始品種者，具有兩層：外層為粗毛可蔽雨水，內(nèi)層為纖細(xì)的絨毛，藉以保溫。但改良品種僅存內(nèi)層的絨毛。前后肢兩趾間具有一腺體，開(kāi)口于前部。具有淚腺。
生境分布：1.為飼養(yǎng)家畜之一，口種頗多。2.為飼養(yǎng)家畜之一，品種多達(dá)300余種。群居動(dòng)物，以草類粉良。怕熱不怕冷。資源分布：1.分布于全國(guó)各地。2.分布幾遍全國(guó)，以北部和西北地區(qū)為多。
藥用部位
為牛科動(dòng)物山羊或綿羊的乳汁，動(dòng)物形態(tài)詳"羊肉"條。
來(lái)自何書(shū)
《本草經(jīng)集注》
常見(jiàn)藥方
①補(bǔ)腎虛，亦主中風(fēng)：羊乳合脂作羹食。(《食療本草》)
②治病人干嘔：羊乳汁飲一杯。(《千金方》)
③治小兒噦：羊乳一升，煎，減半，分五服。(《備急方》)
④治小兒口瘡：羊乳細(xì)細(xì)瀝口中。(《小品方》)
⑤治漆瘡：羊乳汁涂之。(《千金方》)
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